Resep Sup Tahu Bayam

Name: Resep Sup Tahu Bayam
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm minyak; 100 g jamur enoki; 50 g wortel, iris tipis; 2 buah bawang merah, iris tipis; 1 siung bawang putih, iris tipis; 1.5 l air; 150 g tahu putih, potong dadu 1cm; 100 g bayam, petik daunnya; 1 sdm Royco Kaldu Jamur; Pelengkap: tempe goreng tepung

Dilengkapi dengan wortel, bayam, serta jamur, jadikan resep sup tahu ini sebagai menu harian sehat untuk keluarga. Yuk, coba masak hari ini!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

1 sdm minyak
100 g jamur enoki
50 g wortel, iris tipis
2 buah bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1.5 l air
150 g tahu putih, potong dadu 1cm
100 g bayam, petik daunnya
1 sdm Royco Kaldu Jamur
Pelengkap: tempe goreng tepung

Panaskan minyak, tumis jamur dan wortel hingga berubah warna. Tambahkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.
Tuang air, aduk rata. Tambahkan tahu putih, bayam, dan Royco Kaldu Jamur. Aduk rata.
Masak hingga mendidih. Masukkan bayam, aduk rata hingga berubah warna. Angkat.
Tuang dalam mangkuk. Sajikan panas.