Resep Tahu Isi Saus Kacang Merah

Name: Resep Tahu Isi Saus Kacang Merah
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tahu pong (kira-kira 20 buah), gunting setengah bagian; Isi: 200 g bayam, petik daunnya, iris halus; Isi: 200 g ubi merah, rebus; Isi: 1 buah daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus; Isi: 1 sdt Royco kaldu sapi; Saus: 2 sdm minyak; Saus: 50 g bawang bombay, cincang halus; Saus: 2 siung bawang putih, cincang halus; Saus: 2 buah tomat, cincang halus; Saus: 150 g kacang merah kering, rebus, cincang halus; Saus: 1/2 sdt jintan putih bubuk; Saus: 2 sdm daun ketumbar, iris halus; Saus: 2 sdt Royco kaldu sapi; Saus: 200 ml air; Pelengkap: 2 buah jeruk navel, nasi mixed seed, tumis pak choy

Sehatnya resep tahu isi bayam, ubi, kacang merah, dan daun bawang ini! Padukan dengan saus kacang merah makin mantap. Bikin untuk camilan, yuk!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

250 g tahu pong (kira-kira 20 buah), gunting setengah bagian
Isi: 200 g bayam, petik daunnya, iris halus
Isi: 200 g ubi merah, rebus
Isi: 1 buah daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
Isi: 1 sdt Royco kaldu sapi
Saus: 2 sdm minyak
Saus: 50 g bawang bombay, cincang halus
Saus: 2 siung bawang putih, cincang halus
Saus: 2 buah tomat, cincang halus
Saus: 150 g kacang merah kering, rebus, cincang halus
Saus: 1/2 sdt jintan putih bubuk
Saus: 2 sdm daun ketumbar, iris halus
Saus: 2 sdt Royco kaldu sapi
Saus: 200 ml air
Pelengkap: 2 buah jeruk navel, nasi mixed seed, tumis pak choy

Isi: Masukkan bayam, ubi merah, kacang merah, daun bawang, dan Royco Kaldu Sapi.
Masukkan isi ke dalam tahu.
Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga transparan. Masukkan tomat, masak sambil dilumat hingga tomat hancur.
Masukkan kacang merah, jintan bubuk, daun ketumbar, dan Royco Kaldu Sapi. tuang air. Aduk rata. Didihkan. Kecilkan api.
Tata tahu di atasnya. Tutup. Masak dengan