resep tekwan

Resep Tekwan

Ngidam dengan lezatnya makanan Palembang? Resep tekwan berikut bisa diikuti oleh siapapun, termasuk para pemula. Yuk, kita masak sendiri di rumah!
	    
  • 15 Menit

    Waktu Masak

  • Sedang

    Tingkat Kesulitan

  • 10 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 750 ml air
  • 1 bungkus Royco kaldu sapi
  • 10 gram ebi yang dihaluskan
  • 250 gram ikan tengiri yang sudah dihaluskan
  • 60 gram putih telur
  • 1 bungkus Royco kaldu ayam
  • 175 gram tepung sgu
  • 75 ml air es
  • air untuk direbus
  • 1 sdm daun bawang iris
  • 100 gram soun yang sudah diseduh
  • 50 gram jamur kuping iris

  1. Menggunakan mixer, aduk ikan tenggiri, putih telur, air, ROYCO KALDU AYAM dan sagu sampai kalis.

  2. Rebus air dan masukkan adonan sambil dibentuk seperti bakso dengan sendok. Rebus sampai mengambang, angkat dan tiriskan.

  3. Rebus 750 ml air, ROYCO KALDU SAPI, dan ebi. Masukkan tekwan, jamur kuping dan soun. Rebus sampai mendidih.

  4. Sajikan dengan potongan daun bawang.

	    

Resep terkini