Sayur Rebung Masak Kacang Hijau

Sayur Rebung Masak Kacang Hijau

Ingin yang unik namun tetap sehat? Sayur rebung masak kacang hijau adalah jawabannya. Cek resepnya di sini!
	    
  • 30 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 250 gr daging tetelan sapi, rebus hingga empuk
  • 250 gr rebung, iris korek api
  • 1 genggam kacang hijau, direbus ½ matang
  • 3 buah daun salam
  • 2 g buah lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai keriting, iris tipis
  • ½ sdm Royco kaldu sapi
  • 500 cc santan encer
  • g garam secukupnya
  • g gula secukupnya
  • 5 g lada hitam bubuk secukupnya
  • Bumbu halus: 3 bawang merah
  • Bumbu halus: 3 bawang putih
  • Bumbu halus: 2 buah kemiri

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, cabe hingga harum.

  2. Masukkan tetelan sapi yg sdh direbus.

  3. Tuang santan aduk2 hingga mendidih.

  4. Tambahkan rebung, kacang hijau, Royco kaldu sapi, garam, gula dan lada.

  5. Masak hingga semua bahan menjadi matang.

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kJ) 477.91 kcal
Fat (g) 37.59 g
Fiber (g) 3.77 g
Protein (g) 22.07 g
Saturated Fat (g) 26.58 g
Sodium (g) 164.86 mg
Sugar (g) 6.11 g
	    

Resep terkini