Selada Air Tumis Belacan

Name: Selada Air Tumis Belacan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat selada air; 150 gr udang kupas; 1 sdt Royco kaldu ayam; 1 buah tomat; gram gula dan gara secukupnya; Bumbu halus: 4 buah bawang merah; Bumbu halus: 3 siung bawang putih; Bumbu halus: 3 buah cabai merah; Bumbu halus: 10 buah cabai rawit; Bumbu halus: 1 sdt terasi / belacan

Selada air tumis belacan bakal jadi hidangan penyegar yang jadi favorit baru. Coba dulu, yuk, resepnya berikut ini!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

1 ikat selada air
150 gr udang kupas
1 sdt Royco kaldu ayam
1 buah tomat
gram gula dan gara secukupnya
Bumbu halus: 4 buah bawang merah
Bumbu halus: 3 siung bawang putih
Bumbu halus: 3 buah cabai merah
Bumbu halus: 10 buah cabai rawit
Bumbu halus: 1 sdt terasi / belacan

Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air. Masukkan udang, aduk rata.
Tambahkan gula, garam dan Royco Kaldu Ayam, masak sampai udang berubah warna.
Masukkan selada air dan tomat, aduk sebentar dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.