Sup Ayam Daun Kelor

Name: Sup Ayam Daun Kelor
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g ayam utuh tanpa kulit, potong potong; 150 g kentang, kupas, potong dadu; 150 g wortel, kupas, potong dadu; 50 g daun kelor, petiki daunnya; 50 g kol, potong potong; 30 g buncis, potong 3 cm; 4 butir bawang merah, iris tipis; 4 butir bawang putih, iris tipis; 8 gram bumbu campur Royco Rasa Ayam; 1/2 sdt pala bubuk; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1 batang daun seledri, simpulkan; 2 sdm minyak, untuk menumis; 1 liter air

Cara membuat sup ayam wajib dikuasai oleh siapapun yang hobi masak. Yuk, kita coba resep sup ayam daun kelor yang satu ini!

30 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

300 g ayam utuh tanpa kulit, potong potong
150 g kentang, kupas, potong dadu
150 g wortel, kupas, potong dadu
50 g daun kelor, petiki daunnya
50 g kol, potong potong
30 g buncis, potong 3 cm
4 butir bawang merah, iris tipis
4 butir bawang putih, iris tipis
8 gram bumbu campur Royco Rasa Ayam
1/2 sdt pala bubuk
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang daun seledri, simpulkan
2 sdm minyak, untuk menumis
1 liter air

Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkan.
Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang telah ditumis, didihkan kembali. Masukkan ayam, didihkan lalu masak hingga setengah matang.
Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang dan kaldu menyusut hingga 750 ml. Tambahkan kol, buncis, daun kelor, daun bawang, seledri, Royco, dan pala. Aduk rata dan didihkan kembali.
Sajikan segera ditemani nasi putih.