Sup Bola Sapi Banget

Name: Sup Bola Sapi Banget
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi giling; 50 gram tepung sagu; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok makan lada putih bubuk; 1 putih telur; minyak goreng

Yuk, coba Sup Bola Sapi Banget. Bakso sapi buatan sendiri dengan kuah sup yang hangat dan lezat. Pasti jadi favorit seluruh keluarga.

30 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
20 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

200 gram daging sapi giling
50 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok makan lada putih bubuk
1 putih telur
minyak goreng

Pertama-tama aduk rata dan bentuklah daging menjadi bulatan kira-kira sebesar bola bekel.
Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian sisihkan.
Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.
Masukkan 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 batang daun seledri, dan1 batang daun bawang.
Tambahkan 1/2 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi beserta 1 sdm garam.
Didihkan selama 30 menit sampai matang dan sayuran menjadi layu.
Masukkan bola daging ke dalam kuah.