Sup Oyong Bakso Ikan

Sup Oyong Bakso Ikan

Sup Oyong bisa juga dimasak dengan bahan lainnya seperti bakso ikan. Selain hangat dan lezat, sajian ini juga bergizi.
	    
  • 20 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 15 butir bakso ikan
  • 3 oyong kupas potong
  • 1 potong tahu air potong dadu
  • 3 daun bawang potong
  • 2 daun ketumbar
  • 1000 ml air
  • 3 bawang putih dimemarkan
  • 3 jahe segar iris tipis
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu-Bumbu:

  • 1 bungkus bumbu masak Roycorasa ayam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:

  • 10 cabai rawit hijau potong
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 1 bawang putih potong halus
  • 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • 1 sendok teh gula pasir

  1. Tumislah bawang putih dan jahe hingga berubah kekuningan.

  2. Tambahkan tumisan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan air.

  3. Masukan oyong, bakso, tahu, jamur, dan semua bumbu.

  4. Sebelum diangkat, masukkanlah daun bawang terlebih dahulu.

	    

Resep terkini