Sup Tahu Bakso Ikan

Name: Sup Tahu Bakso Ikan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah bakso ikan; 200 gram oyong dikupas dipotong; 2 tahu putih potong dadu 3 cm; 1 liter disiram air panas; 2 batang daun bawang potong 2 cm; 1 batang daun seledri potong 1 cm; 1 sdm Royco kaldu ayam; 3 siung bawang putih iris tipis; 1 sdm minyak untuk menumis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; bawang merah goreng untuk taburan

Sesekali tidak ada salahnya membuat Sup Tahu Bakso Ikan untuk keluarga. Sajikan hangat, pasti akan disukai anak-anak dan keluarga lainnya.

20 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
20 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

10 buah bakso ikan
200 gram oyong dikupas dipotong
2 tahu putih potong dadu 3 cm
1 liter disiram air panas
2 batang daun bawang potong 2 cm
1 batang daun seledri potong 1 cm
1 sdm Royco kaldu ayam
3 siung bawang putih iris tipis
1 sdm minyak untuk menumis
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
bawang merah goreng untuk taburan

Didihkan air di dalam panci.
Di wajan terpisah, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan Royco rasa ayam, aduk rata.
Tambahkan bakso ikan, oyong, tahu, dan semua bumbu, Masak hingga matang. Matikan api.
Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.