Taiwanese Mushroom

Name: Taiwanese Mushroom
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah roti canai siap pakai, dipanaskan; selada air, secukupnya; tomat merah, iris tipis 0,5cm, secukupnya; Isi: 2 sdm mentega; Isi: 3 siung bawang putih, iris tipis; Isi: 200 g jamur enoki; Isi: 400 g tahu putih, potong dadu 2 cm, goreng hingga sedikit berkulit; Isi: 1/4 sdt Royco kaldu ayam; Isi: 500 ml air; Saus telur asin: 2 sdm mentega; Saus telur asin: 2 siung bawang putih, cincang halus; Saus telur asin: 1 buah cabai merah keriting, iris halus; Saus telur asin: 1 sdm Royco telur asin

Taiwanese mushroom wrap ini bakal jadi camilan favorit baru di rumah. Roti canai gulung yang diisikan jamur, tahu, dan saus telor asin ini wajib dicoba!

35 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

4 buah roti canai siap pakai, dipanaskan
selada air, secukupnya
tomat merah, iris tipis 0,5cm, secukupnya
Isi: 2 sdm mentega
Isi: 3 siung bawang putih, iris tipis
Isi: 200 g jamur enoki
Isi: 400 g tahu putih, potong dadu 2 cm, goreng hingga sedikit berkulit
Isi: 1/4 sdt Royco kaldu ayam
Isi: 500 ml air
Saus telur asin: 2 sdm mentega
Saus telur asin: 2 siung bawang putih, cincang halus
Saus telur asin: 1 buah cabai merah keriting, iris halus
Saus telur asin: 1 sdm Royco telur asin

Isi : Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan enoki, tahu putih, Royco Kaldu Ayam, dan air, aduk hingga rata. Masak hingga jamur matang dan air mengering. Angkat, sisihkan.
Saus telur asin : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum. Tambahkan Royco Telur Asin, aduk rata. Angkat, sisihkan.
Penyusunan : Ambil 1 lembar roti canai, berikan 1 sdm saus telur asin di atasnya, ratakan. Letakkan selembar daun selada dan irisan tomat di bagian tengah roti.
Berikan jamur dan tahu di atasnya. Tuangkan 1 - 2 sdm saus telur asin di atas jamur dan tahu. Lipat sisi kiri dan kanan roti canai ke tengah. Sajikan segera.