Tofu Moringa Pop Corn

Name: Tofu Moringa Pop Corn
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tahu, haluskan; 200 g tempe, haluskan; 50 g bawang bombay, cincang halus; 50 lembar daun kelor; 50 g wortel, diparut halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 telur, dikocok lepas; 1 sdt Royco kaldu ayam; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya liter minyak goreng; Pelapis: 100 g tepung terigu; Pelapis: 1 telur, dikocok lepas; Pelapis: 100 g tepung roti kasar; Saus telur asin: 2 sdm mentega; Saus telur asin: 2 siung bawang putih; Saus telur asin: 2 buah cabai rawit merah; Saus telur asin: 1 daun kari, ambil daunnya; Saus telur asin: 1 sdm bungkus bumbu campur Royco telur asin

Tofu moringa popcorn, camilan gaya baru yang begitu lezat. Dengan isian tahu, daun kelor, dan cocolan saus telur asin, pasti bikin nagih. Coba buat, yuk!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

200 g tahu, haluskan
200 g tempe, haluskan
50 g bawang bombay, cincang halus
50 lembar daun kelor
50 g wortel, diparut halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 telur, dikocok lepas
1 sdt Royco kaldu ayam
1/4 sdt merica bubuk
secukupnya liter minyak goreng
Pelapis: 100 g tepung terigu
Pelapis: 1 telur, dikocok lepas
Pelapis: 100 g tepung roti kasar
Saus telur asin: 2 sdm mentega
Saus telur asin: 2 siung bawang putih
Saus telur asin: 2 buah cabai rawit merah
Saus telur asin: 1 daun kari, ambil daunnya
Saus telur asin: 1 sdm bungkus bumbu campur Royco telur asin

Dalam sebuah wadah, aduk rata tahu, tempe, bawang bombai, daun kelor, wortel, bawang putih, telur, Royco Kaldu Ayam, dan merica bubuk.
Ambil 1 - 2 sdt adonan tahu, bentuk ke dalam bola-bola.
Lumuri setiap adonan tahu dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam telur, lumuri kembali dengan tepung roti kasar.
Goreng potongan tahu dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Saus telur asin : Panaskan mentega, tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan daun kari hingga harum. Masukkan Royco Telur Asin, aduk rata. Angkat. Sajikan Tofu Popcorn dengan saus telur asin.