Tumis Buncis Kecap

Name: Tumis Buncis Kecap
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 g buncis segar, potong 3cm; 1 buah tomat, iris tebal; 3 butir bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 buah cabai merah, buang biji, iris tipis; 1 cm lengkuas, iris tipis; 1 buah daun salam; 1 sdm kecap manis Bango light; 1 sdt merica bubuk putih (sejumput); 100 ml air; 1 sdm minyak, untuk menumis

Sayuran tumis buncis kecap yang ini cocok banget dipadukan dengan segala macam lauk. Mulai dari hidangan ayam, ikan, daging bakar atau goreng.

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

350 g buncis segar, potong 3cm
1 buah tomat, iris tebal
3 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah cabai merah, buang biji, iris tipis
1 cm lengkuas, iris tipis
1 buah daun salam
1 sdm kecap manis Bango light
1 sdt merica bubuk putih (sejumput)
100 ml air
1 sdm minyak, untuk menumis

Panaskan minyak Di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai, lengkuas, dan daun salam. Tumis selama 2-3 menit.
Masukkan buncis, tomat, kecap manis, Royco, merica, dan air. Aduk rata, lanjutkan memasak hingga buncis matang dan airnya menyusut. Angkat.
Sajikan segera.