Udang Pun Tahu

Name: Udang Pun Tahu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu goreng Sumedang; 100 gram Ayam guling; 100 gram udang kupas lalu di cacah; 1/2 sdt Royco ayam; 1 buah telur; 100 gram tepung sagu; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica putih bubuk; 1/2 cangkir air; minyak untuk menggoreng

Satu lagi gorengan yang cocok dicemil di rumah, Udang Pun Tahu. Tahu dengan isi cacahan daging udang dan ayam disajikan dengan sambal. Lezat!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
20 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

10 buah tahu goreng Sumedang
100 gram Ayam guling
100 gram udang kupas lalu di cacah
1/2 sdt Royco ayam
1 buah telur
100 gram tepung sagu
1 sdt garam
1/2 sdt merica putih bubuk
1/2 cangkir air
minyak untuk menggoreng

Campurkan ayam giling, udang cacah, garam, merica, telur, tepung sagu, dan air lalu aduk hingga merata. Tambahkan juga Royco Ayam agar rasanya tambah nikmat. Lalu aduk hingga merata.
Setelah adonan tercampur, isikan adonan tersebut kedalam tahu Sumedang.
Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng. Masukkan tahu isi ke dalam minyak yang sudah panas, dan goreng tahu hingga matang kecoklatan.
Angkat, dan sajikan panas-panas dengan saus sambal, saus tomat, dan mayonnaise.