Menyiapkan menu sarapan pagi di rumah yang mengenyangkan sekaligus bernutrisi adalah hal terpenting untuk diri sendiri dan keluarga. Maklum, sarapan pagi adalah sumber tenaga yang tubuh butuhkan. Tak hanya itu, menu makan pagi yang lezat tentu akan membantu mood tetap baik untuk menghadapi hari yang panjang.
Kali ini, Royco akan berbagi lima menu makan pagi yang kesemuanya punya kesamaan. Betul, sarapan terasa berbeda tanpa kehadiran telur yang biasa disukai banyak orang. Yuk, simak apa saja menu sarapan sederhana yang bisa kamu buat di pagi hari esok!
1. Resep Eggs Benedict
Menu makan pagi dan brunch populer dari Barat ini sekarang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Tak perlu repot memikirkan membuat saus Hollandaise untuk Eggs Benedict ini. Coba satu twist yang menggabungkan antara Royco Sup Krim Ayam dengan keju leleh. Lanjutkan dengan menyiapkan topping tambahan berupa tumisan bawang, jamur, tomat, dan daun thyme.
Satu hal yang sedikit lebih menantang adalah menyiapkan poached egg. Berbeda dengan telur rebus biasanya, ada sedikit teknik yang perlu dijalani untuk hasil sempurna. Pertama, didihkan air, masukkan sedikit cuka, dan buat pusaran pada air. Saat masih terjadi pusaran pada air, masukkan sebutir telur dan rebus hanya selama dua menit. Sajikan bersama roti panggang, tumisan, telur, dan saus krim keju.
2. Resep Tempe Mendoan Pedas
Tak hanya sebagai camilan di sore hari untuk menemani minum teh, tempe mendoan adalah teman setia untuk berbagai suasana. Ternyata, tempe mendoan termasuk makanan yang cocok untuk sarapan pagi di rumah!
Beragam menu sarapan cocok disandingkan dengannya. Misalnya saja nasi uduk dengan telur dadar dan sambal, ataupun nasi kuning dengan ayam goreng. Kehadiran tempe mendoan akan menyatukan semua elemen yang ada dari masakan-masakan tadi. Kelebihannya lagi, kalau sudah selesai makan nasi dan masih ingin makan camilan, tempe mendoan dengan cocolan kecap pedas adalah pilihan yang tepat!
