Lewati ke:
;Resize=(240,200))
Bagaimana resep tahu isi sayur? Dalam dunia kuliner, bumbu merupakan kunci utama yang menentukan cita rasa masakan. Tanpa bumbu yang tepat, hidangan bisa terasa hambar dan kurang menggugah selera. Karena itu, pemilihan bumbu yang tepat, penting agar setiap masakan memiliki cita rasa yang sedap dan gurih.
Salah satu bumbu andalan yang dapat membantu menciptakan masakan yang sedap, gurih, dan praktis yaitu Royco. Dengan perpaduan rempah-rempah pilihan, Royco mampu meningkatkan cita rasa masakan tanpa perlu tambahan banyak bumbu dapur lainnya.
Bagi kamu yang gemar mencoba berbagai kreasi masakan, salah satu resep yang bisa dicoba di rumah yaitu tahu isi sayur. Camilan ini, bisa menjadi pilihan yang tepat untuk keluarga di rumah saat buka puasa. Resep tahu isi sayur yang praktis dan menggugah selera, bisa kamu temukan di sini.
2 Resep Tahu Isi Sayur Praktis
Tahu isi sayur adalah camilan klasik yang memiliki tekstur renyah di luar dengan isian gurih di dalam. Rahasia kelezatan tahu isi, tidak hanya terletak pada pemilihan sayuran segar yang baik untuk kesehatan, tetapi juga pada bumbu yang digunakan dalam isian dan adonan lapisannya. Berikut resep tahu isi sayur praktis dan menggugah selera:
1. Resep Tahu Isi Sayur
Bahan - bahan:
- 10 buah tahu pong, belah bagian tengahnya
- 100 gram wortel, serut halus
- 100 gram kol, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh Royco untuk isian
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung tapioka
- ½ sendok teh Royco untuk adonan pelapis
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak :
Membuat Isian Tahu
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga tercium harum.
- Masukkan wortel dan kol, aduk hingga layu.
- Tambahkan Royco, garam, dan merica, lalu aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan.
Mengisi dan Melapisi Tahu
- Ambil tahu yang sudah dibelah, isi bagian tengahnya dengan tumisan sayur.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, Royco, garam, merica, dan air hingga menjadi adonan pelapis yang sedikit kental.
- Celupkan tahu isi ke dalam adonan pelapis hingga seluruh bagian terlapisi dengan rata.
Menggoreng Tahu Isi
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng tahu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu isi selagi hangat untuk cita rasa yang lebih lezat.
2. Resep Tahu Isi Sayur Pedas dengan Keju Mozarella
Bahan isian:
- 10 buah tahu pong
- 100 gram kol, iris tipis
- 1 buah wortel, serut halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt cabai bubuk atau sesuai selera
- 100 gram keju mozzarella, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt royco
Bahan Adonan Pelapis :
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt royco
- 150 ml air
Cara Membuat:
- Lubangi tahu dan keluarkan sedikit bagian tengahnya
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel kol dan daun bawang,
- Tambahkan garam, merica, cabai bubuk, royco dan saus sambal. Aduk rata, lalu angkat.
- Campurkan keju mozzarella ke dalam tumisan sayur
- Isi tahu dengan campuran sayur dan keju
- Campurkan semua bahan adonan pelapis, aduk hingga rata
- Celupkan tahu ke dalam adonan, lalu goreng hingga kecoklatan
- Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
Tips Membuat Tahu Isi Sayur yang Lebih Lezat, Renyah dan Mengenyangkan
Membuat tahu isi sayur dapat kamu kreasikan dengan beragam tambahan isi lainnya agar terasa semakin nikmat. Berikut tips membuat tahu isi sayur dengan cita rasa lebih lezat:
1. Menambahkan Protein
Bagi kamu yang ingin menikmati variasi tahu isi sayur yang lebih mengenyangkan, bisa menambahkan protein ke dalam isian tahu. Tambahkan protein ke dalam sayur yang sudah ditumis sebagai bahan isian, misalnya ayam cincang, udang atau telur orak-arik.
2. Menambahkan Keju
Dengan sedikit kreativitas, tahu isi sayur bisa menjadi camilan favorit keluarga dengan berbagai varian rasa. Selain mengandalkan Royco sebagai bumbu utama yang membuat isian sayur menjadi lebih gurih dan nikmat, kamu juga bisa menambahkan bahan masakan lain agar rasa tahu isi lebih bervariasi.
3. Menambahkan Tepung Beras
Tahu isi identik dengan tekstur luarnya yang crispy dan renyah saat digigit. Untuk menambah tekstur tahu lebih renyah, campurkan sedikit tepung beras dalam adonan pelapis agar tahu isi lebih garing dan tahan lama.
4. Menambahkan Pedas
Bagi pencinta makanan pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit ke dalam isian tahu atau menyajikannya dengan sambal. Tahu isi sayur ini juga, akan semakin nikmat apabila disajikan dengan pelengkap seperti kecap manis atau acar timun untuk sensasi rasa yang lebih kaya.
Tahu isi sayur bisa menjadi camilan yang lezat jika menggunakan bumbu masakan yang tepat. Royco merupakan pilihan bumbu masakan yang mampu meningkatkan cita rasa tahu isi dengan memberikan kelezatan lebih gurih dan meresap sempurna ke bagian dalam.
Tidak hanya membuat sayuran lebih sedap, Royco menjadikan adonan lapisan lebih gurih. Dengan Royco, memasak tahu isi sayur menjadi lebih praktis tanpa perlu banyak tambahan bumbu. Yuk, coba resep tahu isi sayur ini di rumah dan jadikan camilan tahu isi sebagai sajian spesial untuk keluarga di rumah.
