Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Kuah Pedas

  • Penyajian

    Orang
  • Waktu persiapan

    Menit
  • Waktu Masak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

Informasi Nutrisi

 

Amount per serving

Protein (g)

50.2g

Energy (kJ)

3114kJ

Energy (kcal)

745kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

13.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

12.7g

Sugar (g)

11.6g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

53.4g

Saturated fat (g)

12.8g

Unsaturated fat (g)

36.4g

Monounsaturated fat (g)

18.9g

Polyunsaturated fat (g)

17.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

241mg

Sodium (mg)

1376mg

Salt (g)

3.44g

Vitamin A (IU)

2070IU

Vitamin C (mg)

8.6mg

Calcium (mg)

59mg

Iron (mg)

3.93mg

Potassium (mg)

603mg

Total

201.0g

12457kJ

2978kcal

55.2g

50.7g

46.3g

4.5g

213.6g

51.2g

145.6g

75.6g

70.0g

0.0g

963mg

5504mg

13.76g

8282IU

34.3mg

238mg

15.72mg

2413mg

  • 1 ekor ayam kampung potong (12 bagian)
  • 1 bungkus Royco ayam
  • 6 siung bawang merah iris halus
  • 4 siung bawang putih iris halus
  • 10 buah cabai merah keriting iris serong halus
  • 2 potong lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm asam jawa, padatkan lalu bakar hingga kehitaman dan keras
  • 200 gram rebung kalengan, potong korek api agak besar
  • 2 liter air
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 4 sdm minyak untuk menumis