Apa Yang Kamu Cari?

Sup Sedap Malam

Racikan sup siap olah ini yang terbuat dari potongan dada ayam, bunga sedap malam menyuguhi rasa yang unik. Berani coba?
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 1 potong dada ayam, rebus dengan 2 liter air hingga empuk, suwir, sisihkan kaldunya 1500 ml
  • 25 gram bunga sedap malam kering, rendam, simpulkan
  • 1 buah wortel, iris ½ cm
  • 50 gram kapri, siangi
  • 50 gram bawang bombay potong dadu
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 1 bungkus Royco ayam
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm margarin, untuk menumis

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

25kcal

Energy (kJ)

103kJ

Protein (g)

0.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

3.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.8g

Sugar (g)

1.8g

Fibre (g)

0.7g

Fat (g)

1.0g

Saturated fat (g)

0.2g

Unsaturated fat (g)

0.8g

Monounsaturated fat (g)

0.5g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

105mg

Salt (g)

0.26g

Vitamin A (IU)

1826IU

Vitamin C (mg)

6.3mg

Calcium (mg)

11mg

Iron (mg)

0.26mg

Potassium (mg)

72mg

Informasi Gizi

147kcal

616kJ

3.8g

21.0g

17.0g

11.0g

3.9g

6.1g

1.1g

4.7g

2.8g

1.9g

1.1g

0mg

631mg

1.57g

10957IU

37.6mg

69mg

1.55mg

434mg


  • 1 Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
  • 2 Tuangkan kaldu ayam. Didihkan. Kecilkan api.
  • 3 Masukan ayam suwir, wortel, Royco, kecap asin, dan gula. Didihkan kembali.
  • 4 Masukkan kapri, masak hingga matang. Angkat.
  • 5 Sajikan hangat.