Apa Yang Kamu Cari?

Tumis Kentang Ayam Cincang

Santapan lengkap nutrisi yang cocok kamu sajikan untuk makan bersama keluarga. Kentang dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat dan serat, juga kebutuhan protein keluarga dapat dipenuhi dari konsomsi ayam. Yuk cobain!
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 250 gram kentang belah dua potong melintang goreng hingga kekuningan
  • 150 gram dada ayam tanpa tulang cincang halus
  • 50 gram kapri siangi
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 4 siung bawang merah iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar buang biji potong korek api
  • 1 cm jahe segar cincang halus
  • 2 batang daun bawang potong 1/2 cm
  • 1 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 1/4 sdt Royco kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 sdm air
  • 1 sdm margarin Blue Band untuk menumis

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

141kcal

Energy (kJ)

589kJ

Protein (g)

10.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

16.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.3g

Sugar (g)

5.1g

Fibre (g)

1.7g

Fat (g)

4.0g

Saturated fat (g)

0.8g

Unsaturated fat (g)

2.3g

Monounsaturated fat (g)

1.4g

Polyunsaturated fat (g)

0.9g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

27mg

Sodium (mg)

98mg

Salt (g)

0.24g

Vitamin A (IU)

447IU

Vitamin C (mg)

46.0mg

Calcium (mg)

20mg

Iron (mg)

0.87mg

Potassium (mg)

303mg

Total

564kcal

2356kJ

41.8g

64.0g

57.0g

20.3g

7.0g

16.1g

3.2g

9.3g

5.6g

3.8g

2.1g

109mg

390mg

0.97g

1788IU

184.1mg

78mg

3.50mg

1210mg


  • 1 Tumis bawang putih bawang merah dengan margarin hingga harum. Masukkan cabai merah dan jahe, masak hingga layu.
  • 2 Masukkan ayam, masak hingga matang dan tidak berair.
  • 3 Tambahkan kentang yang telah digoreng, kecap manis, saus tiram, Royco Kaldu Ayam, dan gula. Aduk rata.
  • 4 Tuangkan air dan masukkan kapri. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  • 5 Taburkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
  • 6 Sajikan segera ditemani nasi putih.