Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 g ayam utuh (kira-kira 1 ekor), potong 16 bagian, buang kulitnya; 1 sdt garam; 1 sdt Royco kaldu ayam spesial; 1/2 sdt merica bubuk; 3 buah jeruk limau, ambil airnya; 4 sdm margarin; 3 sdm minyak, untuk menggoreng; Saus: 4 siung bawang putih, memarkan; Saus: 1 buah bawang bombay, belah dua, iris; Saus: 2 cm jahe, cincang; Saus: 2 sdm Royco saus tiram; Saus: 2 sdm kecap Inggris; Saus: 2 sdm kecap manis; Saus: 2 buah tomat, potong 4 bagian; Saus: 3 batang daun bawang, iris 2 cm; Saus: 2 sdm margarin, untuk menumis

Jadikan resep Ayam Goreng Mentega yang satu ini sebagai favorit baru di rumah. Yuk, coba ikuti cara membuatnya di sini!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

900 g ayam utuh (kira-kira 1 ekor), potong 16 bagian, buang kulitnya
1 sdt garam
1 sdt Royco kaldu ayam spesial
1/2 sdt merica bubuk
3 buah jeruk limau, ambil airnya
4 sdm margarin
3 sdm minyak, untuk menggoreng
Saus: 4 siung bawang putih, memarkan
Saus: 1 buah bawang bombay, belah dua, iris
Saus: 2 cm jahe, cincang
Saus: 2 sdm Royco saus tiram
Saus: 2 sdm kecap Inggris
Saus: 2 sdm kecap manis
Saus: 2 buah tomat, potong 4 bagian
Saus: 3 batang daun bawang, iris 2 cm
Saus: 2 sdm margarin, untuk menumis

Lumuri daging ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak bersama margarin. Goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan Royco Saus Tiram, Royco Kaldu Ayam Spesial, kecap inggris, dan kecap manis, aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk hingga meresap.
Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat. Sajikan dengan jeruk limau.