Ayam Goreng Oriental

Name: Ayam Goreng Oriental
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu 3 cm; 100 gram tepung terigu serbaguna; 50 gram tepung maizena; 1 bungkus Royco rasa ayam; minyak, untuk menggoreng; gram jahe, parut; 2 sdm kecap asin Jepang; 2 siung bawang putih, parut; 1/2 sdt merica putih bubuk

Ayam goreng bersalut tepung dengan rasa oriental yang khas. Sajikan hangat ditemani nasi putih dan saus sambal, lezat dan pasti menggugah selera.

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
20 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

400 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu 3 cm
100 gram tepung terigu serbaguna
50 gram tepung maizena
1 bungkus Royco rasa ayam
minyak, untuk menggoreng

Bumbu perendam, aduk rata:

gram jahe, parut
2 sdm kecap asin Jepang
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica putih bubuk

Rendam ayam di dalam bumbu perendam. Istirahatkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
Di dalam wadah, campur rata tepung terigu, maizena, dan Royco rasa ayam
Balurkan campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam tersalut rata
Goreng dalam minyak panas hingga ayam matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan
Sajikan hangat ditemani nasi putih dan saus cabai botolan