Ayam Goreng Gurih Satu Bumbu

Name: Ayam Goreng Gurih Satu Bumbu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 g ayam negeri / broiler utuh (paha&dada) (potong 12 bagian, cuci bersih & tiriskan); 250 ml air; 2 sachet Royco ayam (1 sachet 8 grams); 1000 ml minyak goreng (untuk menggoreng)

Cukup dengan Royco aja, Lezatkan ayam goreng saat sahur tanpa tambahan bumbu lain dengan resep berikut!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

1000 g ayam negeri / broiler utuh (paha&dada) (potong 12 bagian, cuci bersih & tiriskan)
250 ml air
2 sachet Royco ayam (1 sachet 8 grams)
1000 ml minyak goreng (untuk menggoreng)

Masukkan air dalam panci /wajan.
Masukkan ayam ke dalam panci isi air dan tuang 2 sachet royco, aduk rata.
Nyalakan api, rebus hingga mendidih
Setelah air mendidih, kecilkan api ke api sedang. Bolak-baik ayam menggunakan capiran agar kulit tidak mudah sobek. Tutup panci sambil beberapa kali diaduk. Masak selama 15-20menit.
Besarkan api agar air mudah menyusut. Pada tahap ini sebaiknya ayam tidak ditinggalkan agar tidak gosong. Masak sampai air menyusut, selama kurang lebih 5 menit.
Matikan Api lalu diamkan ayam dalam suhu ruang.
Goreng ayam dengan minyak panas, pastikan ayam tidak dalam keadaan panas agar hasil gorengan menjadi maksimal. Tiriskan
Angkat dan tiriskan ayam. Ayam siap untuk disajikan