Ayam Masak Paprika

Name: Ayam Masak Paprika
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam iris tebal; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada putih bubuk; 4 sendok makan minyak zaitun; 2 siung bawang putih cincang kasar; 1 gram bawang bombay cincang; 1 sendok teh Royco kaldu rasa ayam rendah sodium; 100 ml kaldu ayam cair; 100 ml saus tomat; 1 sendok makan kecap inggris; 1 paprika hijau iris tipis; 1 sendok teh basil kering; air jeruk nipis

Ayam Masak Paprika, kombinasi daging ayam iris dengan paprika yang memiliki rasa segar khas. Lezat dan sehat untuk keluarga di rumah. Yuk coba sekarang!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
25 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

200 gram dada ayam iris tebal
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada putih bubuk
4 sendok makan minyak zaitun
2 siung bawang putih cincang kasar
1 gram bawang bombay cincang
1 sendok teh Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
100 ml kaldu ayam cair
100 ml saus tomat
1 sendok makan kecap inggris
1 paprika hijau iris tipis
1 sendok teh basil kering
air jeruk nipis

Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama kira-kira 10 menit.
Selanjutnya tumislah bersama 2 sdm minyak zaitun hingga terlihat agak kecoklatan,
kemudian angkat.
Lalu, panaskan sisa minyak zaitun tadi untuk menumis bawang putih dan bawang
bombay hingga tercium harumnya.
Masukkan kaldu cair Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, paprika, saus tomat, basil, dan kecap Inggris.
Masaklah hingga 5 menit agar saus menjadi kental, dan gunakan pula api kecil dalam memasaknya. Anda bisa menambahkan gula pasir ataupun garam bila diperlukan.
Langkah terakhir adalah dengan memasukkan ayam tumis dan aduklah selama 1 menit. Agar rasanya lebih mantap, tambahkan pula sedikit air jeruk nipis.