Lodeh Lebaran

Name: Lodeh Lebaran
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong 20 panggang diatas bara api; 1 labu siam potong seukuran korek api; 10 lonjor kacang panjang iris; 12 telur puyu rebus, goreng; 2 sdm minyak goreng; 3 sdm sambel terasi, siap pakai; 3 lembar daun jeruk purut; 300 ml air; 5 cm jahe segar; 1 batang serai segar; 300 ml santan dari 1 butir kelapa; 1 bks (7 gram) Royco rasa ayam; 2 cabai merah besar iris serong; Ketupat; lontong

Lodeh juga bisa jadi salah satu menu special saat Lebaran loh! Coba Lodeh Lebaran Royco ini, pasti jadi hidangan favorit seluruh keluarga.

0 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
0 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

1/2 ekor ayam potong 20 panggang diatas bara api
1 labu siam potong seukuran korek api
10 lonjor kacang panjang iris
12 telur puyu rebus, goreng
2 sdm minyak goreng
3 sdm sambel terasi, siap pakai
3 lembar daun jeruk purut
300 ml air
5 cm jahe segar
1 batang serai segar
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1 bks (7 gram) Royco rasa ayam
2 cabai merah besar iris serong

Pelengkap

Ketupat
lontong

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu gulai, bersama daun jeruk, jahe dan serai, harum masukkan labu siem, ayam dan air.
Mendidih, masukkan santan, kacang panjang, telur puyuh dan ROYCO RASA AYAM, irisan cabai merah, masak sebentar, angkat.
Sajikan dengan ketupat atau lontong.