Martabak Telur Ayam dan Udang

Name: Martabak Telur Ayam dan Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah kulit pangsit secukupnya kulit lumpia/spring roll siap pakai; 5 telur Ayam; 150 gram daging udang, cincang; 1 ikat bayam, petiki daunnya, iris iris; 1/2 bawang bombay, cincang lalu tumis sebentar; 3 siung bawang putih, cincang halus lalu tumis sebentar; 5 batang daun bawang, iris iris; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt bumbu campur Royco Kaldu Jamur; garam, secukupnya

Siapa bilang membuat martabak sendiri di rumah itu susah? Coba dulu resep martabak telur ayam dan udang berikut ini!

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
Waktu Persiapan
null Orang

Penyajian

10 buah kulit pangsit secukupnya kulit lumpia/spring roll siap pakai
5 telur Ayam
150 gram daging udang, cincang
1 ikat bayam, petiki daunnya, iris iris
1/2 bawang bombay, cincang lalu tumis sebentar
3 siung bawang putih, cincang halus lalu tumis sebentar
5 batang daun bawang, iris iris
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bumbu campur Royco Kaldu Jamur
garam, secukupnya

campurkan semua bahan, kecuali kulit lumpia, aduk sampai tercampur rata.
Ambil 1 lembar kulit lunpia, beri isian, lalu lipat seperti amplop, rekatkan dengan olesan telur.
Siapkan pan, goreng dengan sedikit minyak/shallow frying, bolak balik sampai matang.
Sajikan segera setelah matang dengan lalap cabe dan acar.