Nasi Dadar Gulung Rica Rica

Nasi Dadar Gulung Rica Rica

Sajian menu nasi bisa dibuat lebih beragam dengan dadar gulung dan juga rica-rica. Satu lagi pilihan resep yang mudah namun tetap menarik dan lezat.
	    
  • 10 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 10 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 600 gram nasi putih
  • 1 buah fillet dada ayam potong dadu
  • 6 butir telur Ayam
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 1 batang serai segar memarkan
  • 1/2 buah tomat potong dadu
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 bks Royco kaldu ayam
  • 2 sdm air
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu, haluskan:

  • 5 buah cabai rawit merah segar
  • 3 buah cabai merah
  • 3 butir bawang merah

  1. Panaskan 2 sdm minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

  2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, ½ bungkus Royco, aduk rata. Masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga air mengering. Angkat.

  3. Di dalam mangkuk, kocok rata telur dan ½ bungkus Royco. Buat dadar dengan sisa minyak hingga menjadi 4.

  4. Ambil 1 lembar dadar telur. Ratakan ¼ bagian nasi di atasnya, lalu tambahkan tumis ayam. Gulung menyerupai lumpia. Ulangi sebanyak 3 kali.

  5. Sajikan segera.

	    

Resep terkini