Resep Balado Ayam Pandan, Lauk Favoritnya Pencinta Pedas

Penyuka pedas pasti takkan melewatkan resep balado ayam pandan yang bukan cuma pedas tetapi juga aromatik ini. Ide balado ayam pandan yang dimasak dengan bumbu lain yang membuatnya menarik ini mirip seperti masakan Sulawesi Utara. Ia memadukan serai, daun pandan, dan daun jeruk ke dalam masakannya. Hidangan ayam balado yang kaya rasa ini juga dapat kamu sajikan bukan hanya sebagai menu harian, tetapi juga menu spesial momen arisan, reuni keluarga, atau Hari Raya. Coba juga resep balado ayam pandan ini menggunakan ayam kampung. Masak di atas api kecil agar tidak keburu gosong sebelum dagingnya empuk. Ingin versi yang lebih sehat? Gunakan daging ayam bagian dada tanpa kulit. Bagi yang tak begitu menyukai pedas, kamu bisa menyesuaikan resep ini dengan cara menghilangkan komposisi cabai rawit merah dan memasukkan satu buah tomat potong ke dalamnya. Balado jadi tidak pedas namun tak berkurang kelezatannya. Siap memasak? Padukan juga dengan balado telur dengan sambal hijau serta terung balado agar semakin meriah. Resep ini pernah dimuat di: https://www.royco.co.id/Ide-Resep/balado-ayam-pandan.html