Resep Laksa Bogor, Street Food Paling Hits dari Kota Hujan

Salah satu jajanan kaki lima populer yang kerap jadi incaran para foodie di Kota Hujan adalah Laksa Bogor. Hidangan ini mirip dengan soto kuah kuning dengan warna dan bumbu yang lebih pekat dengan kuah santan. Tak lengkap jalan-jalan ke kota Bogor kalau tidak jajan laksa memang. Salah satu laksa yang paling terkenal adalah Laksa Gang Aut yang berada di area Pasar Surya Kencana, Bogor, atau yang akrab sebagai kawanan Pecinan-nya Kota Hujan. Yang bikin Laksa Bogor terasa mantap adalah perpaduan cita rasa kuah santan dari ayam dan udang yang pekat dengan bumbu kuning. Mungkin ini yang bikin alasan kenapa hidangan ini punya banyak penggemar. Sangat kaya rasa! Proses pembuatannya memang bukanlah tergolong hidangan yang praktis atau singkat. Selain mempersiapkan kuah santan, kamu juga mesti menyiapkan isi dan juga pelengkap laksa. Tapi tentu itu bukan halangan buat kamu yang suka tantangan, kan? Buat kamu yang masih enggan keluar rumah, yuk, bikin Laksa sendiri di dapurmu. Tantangan baru buat kamu yang pernah mencoba resep ini! Selamat menikmati!