Sayur Oyong Soun

Resep Sayur Oyong Soun

Sayur oyong soun, sajian berkuah yang segar, gurih, dan sehat. Bisa diandalkan untuk berbagai suasana, berikut resep lengkapnya!
	    
  • 30 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 500 g ceker ayam
  • 1 liter air, untuk merebus
  • 8 buah telur puyuh, rebus, kupas
  • 400 g oyong, potong 1cm
  • 200 g wortel, potong 1cm
  • 100 g suun, rendam hingga lunak, tiriskan
  • 1 sdt Royco Kaldu Jamur
  • 2 buah seledri, iris
  • 2 sdm bawang goreng
  • Bumbu halus: 6 butir bawang merah
  • Bumbu halus: 3 siung bawang putih
  • Bumbu halus: 1 cm jahe
  • Bumbu halus: 1/2 sdt garam

  1. Rebus ceker bersama bumbu halus hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga empuk.

  2. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

  3. Masukkan oyong dan Royco Kaldu Jamur. Masak hingga wortel matang

  4. Tambahkan Suun, telur puyuh, dan seledri. Aduk hingga seledri layu. Angkat.

  5. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

	    

Resep terkini