Resep Wakame Onigiri

Name: Resep Wakame Onigiri
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g beras merah; 50 g beras beras jepang; 50 g jali jali-jali; 50 g kacang hijau kupas, rendam semalaman; 600 ml air; 2 sdt Royco kaldu ayam; 50 g jagung pipil, rebus; 3 sdm wakame, rendam air hangat; 2 sdt biji wijen hitam, sangarai; 2 lembar nori, gunting ukuran 7 x 3 cm; Bumbu: 1 sdm minyak wijen; Bumbu: ½ sdm gula; Bumbu: ½ sdt garam digarami; Bumbu: ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar

Tak hanya sebagai menu camilan, wakame onigiri juga lezat sebagai bekal beraktivitas sehari-hari. Yuk, simak resepnya di sini!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
5 Menit

Waktu Persiapan
2 Orang

Penyajian

100 g beras merah
50 g beras beras jepang
50 g jali jali-jali
50 g kacang hijau kupas, rendam semalaman
600 ml air
2 sdt Royco kaldu ayam
50 g jagung pipil, rebus
3 sdm wakame, rendam air hangat
2 sdt biji wijen hitam, sangarai
2 lembar nori, gunting ukuran 7 x 3 cm
Bumbu: 1 sdm minyak wijen
Bumbu: ½ sdm gula
Bumbu: ½ sdt garam digarami
Bumbu: ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar

Dalam rice cooker, masukkan beras merah, beras jepang, jali-jali, kacang hijau, air, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk hingga rata, masak hingga tanak. Keluarkan.
Rendam wakame dalam air hangat hingga mengembang. Tiriskan, iris halus.
Dalam wadah, aduk rata nasi, jagung, wakame, wijen hitam, dan bumbu.
Masukkan dalam cetakan, tekan-tekan.keluarkan dari cetakan. Tempelkan nori. Sajikan segera.