Sup Labu Sapi

Name: Sup Labu Sapi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr daging sapi cincang; 60 gr labu kuning; 1 sdm unsalted butter; 1 sdm daun bawang, bagian putih, haluskan; 1 siung bawang putih; 20 gr bengkoang, potong dadu 1 cm; 1/4 sdt Royco kaldu spesial jamur; 400 ml air; 60 ml santan

Rasakan kelezatan sup labu sapi, hidangan hangat yang lezat dan bergizi untuk dinikmati dalam sepiring yang memanjakan.

20 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
10 Menit

Waktu Persiapan
3 Orang

Penyajian

60 gr daging sapi cincang
60 gr labu kuning
1 sdm unsalted butter
1 sdm daun bawang, bagian putih, haluskan
1 siung bawang putih
20 gr bengkoang, potong dadu 1 cm
1/4 sdt Royco kaldu spesial jamur
400 ml air
60 ml santan

Tumis daging sapi cincang, daun bawang dan bawang putih dengan mentega hingga harum
Masukkan labu kuning, bengkuang, santan dan Royco Kaldu Spesial Jamur, masak hingga berubah warna
Tuang air, masak hingga mendidih, kecilkan api, haluskan dengan blender
Angkat, saring dan sajikan