Sup Sedap Malam

Sup Sedap Malam

Racikan sup siap olah ini yang terbuat dari potongan dada ayam, bunga sedap malam menyuguhi rasa yang unik. Berani coba?
	    
  • 30 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 30 Menit

    Waktu Persiapan

  • 6 Orang

    Penyajian

  • 1 potong dada ayam, rebus dengan 2 liter air hingga empuk, suwir, sisihkan kaldunya 1500 ml
  • 25 gram bunga sedap malam kering, rendam, simpulkan
  • 1 buah wortel, iris ½ cm
  • 50 gram kapri, siangi
  • 50 gram bawang bombay potong dadu
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 1 bungkus Royco ayam
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm margarin, untuk menumis

  1. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

  2. Tuangkan kaldu ayam. Didihkan. Kecilkan api.

  3. Masukan ayam suwir, wortel, Royco, kecap asin, dan gula. Didihkan kembali.

  4. Masukkan kapri, masak hingga matang. Angkat.

  5. Sajikan hangat.

	    

Resep terkini