Tumis Ayam Genjer

Name: Tumis Ayam Genjer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram fillet dada ayam potong dadu; 8 batang daun genjer potong 1 cm; 2 siung bawang putih iris tipis; 2 siung bawang merah iris tipis; 1 buah cabai merah iris tipis; 1/2 cm jahe segar iris tipis; 1/2 cm lengkuas memarkan; 1 sdt Royco kaldu ayam; garam secukupnya; merica putih bubuk secukupnya; 1 sdm margarin untuk menumis

Sayur genjer mengandung nutrisi sangat luar biasa, lho! Makin enak jika ditumis menjadi Tumis Ayam Genjer. Sehat, pasti disukai suami dan anak-anak

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
30 Menit

Waktu Persiapan
2 Orang

Penyajian

50 gram fillet dada ayam potong dadu
8 batang daun genjer potong 1 cm
2 siung bawang putih iris tipis
2 siung bawang merah iris tipis
1 buah cabai merah iris tipis
1/2 cm jahe segar iris tipis
1/2 cm lengkuas memarkan
1 sdt Royco kaldu ayam
garam secukupnya
merica putih bubuk secukupnya
1 sdm margarin untuk menumis

Panaskan margarin lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga matang dan wangi
Masukan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna. Masukkan Royco Kaldu Ayam, garam dan merica. Aduk rata.
Masukkan daun genjer, masak sebentar hingga matang.
Angkat, dan sajikan hangat-hangat dengan nasi pulen yang nikmat.