Tumis Pakcoy Ayam Cincang

Name: Tumis Pakcoy Ayam Cincang
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 g pakcoy, buang tongkolnya; 75 g daging ayam giling; 1/4 buah bawang bombay, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 1 3/4 sdt Royco kaldu ayam; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt gula; 120 ml air; 2 sdm minyak, untuk menumis

Saatnya kreasikan menu sayuran dengan tauco! Kerenyahan dari pakcoy dan rasa gurih yang kuat dari tauco, pasti jadi paduan yang pas untuk teman menyantap nasi.

00 Menit

Waktu Masak
00 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

450 g pakcoy, buang tongkolnya
75 g daging ayam giling
1/4 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 3/4 sdt Royco kaldu ayam
1/2 sdt kecap asin
1/2 sdt gula
120 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis

Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam, masak hingga ayam matang dan airnya menguap. Tambahkan cabai rawit, aduk rata.
Masukkan pakcoy dan sisa bahan. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan dengan ditemani nasi putih.