Lewati ke:
;Resize=(240,200))
Setiap daerah di Indonesia memiliki sajian khas yang unik karena pengaruh budaya dan tradisi setempat. Selain beraneka ragam makanan utama, Indonesia juga memiliki banyak sajian camilan yang lezat dan mesti kamu coba. Apakah kamu sudah pernah mencoba beberapa cemilan berikut ini?
1. Getuk
Camilan terkenal yaitu getuk goreng berasal dari Kabupaten Banyumas di provinsi Jawa Tengah. Menariknya, banyak daerah di Indonesia yang memiliki jenis getuk yang berbeda. Getuk Magelang, contohnya, tidak sama dengan getuk Bandungan atau Sokaraja.
Getuk biasanya dibuat dari singkong, ubi, talas, atau pisang. Ada getuk yang bertekstur kasar, ada pula getuk lindri yang bertekstur lembut. Getuk juga ada yang digoreng atau disajikan dengan taburan kelapa parut. Walaupun bervariasi, camilan sederhana ini tetap terasa legit dan lezat.
2. Tape Uli
Uli adalah beras ketan putih dicampur kelapa, lalu dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Sajian ini lalu dinikmati bersama tape beras ketan hitam. Camilan khas Betawi ini terasa legit dengan aroma dan cita rasa khas dari hasil fermentasi ketan hitam.
3. Lupis
Camilan dari tepung beras ketan ini identik dengan bentuk segitiganya. Dihidangkan dengan taburan kelapa parut dan lelehan gula merah, lupis adalah camilan legit yang disuka banyak orang. Menariknya, meskipun populer, asal usul cemilan enak ini masih dipertanyakan. Namun pastinya, lupis banyak ditemukan di Jawa dan juga Sumatra.
4. Peuyeum
Sekilas, peuyeum tidak terlihat berbeda dengan tape singkong. Sebenarnya kedua jenis hidangan ini memiliki perbedaan. Misalnya, singkong yang digunakan untuk membuat peuyeum biasanya dibiarkan utuh. Selain itu, peuyeum biasanya lebih keras, tidak berair, dan lebih tahan lama dibandingkan tape singkong. Cita rasa peuyeum juga tidak semanis tape singkong. Peuyeum yang berasal dari Bandung bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi camilan lain. Salah satu olahannya adalah colenak, yaitu peuyeum yang dibakar dan disajikan dengan gula merah cair dan parutan kelapa.
Aneka cemilan di atas hanyalah beberapa di antara sekian banyak camilan khas Agustusan yang biasa dinikmati sebagai penghargaan terhadap budaya Indonesia. Ngomong-ngomong, camilan mana yang paling disuka keluarga kamu?
