Lewati ke:
Ibu pasti pusing ketika si Kecil melakukan aksi GTM (Gerakan Tutup Mulut) di masa konsumsi MPASI (Makanan Pendamping ASI). Fase GTM ini umumnya terjadi saat memasuki MPASI 9 bulan. Pada masa ini umumnya si Kecil mulai bosan dengan makanan utamanya. Bosan dengan rasa atau juga dengan tekstur yang itu-itu saja. Fase GTM biasanya bikin si Kecil hanya mau makan dengan porsi sangat kecil atau bahkan menolak diberikan makanan.
Jangan khawatir, bu! Menginjak usia 9 bulan hingga 11 bulan, perkenalkan anak dengan cita rasa dan tekstur baru sebagai salah satu cara mengatasi GTM. Bila ia menolak menghabiskan menu utamanya, ibu bisa mencoba kembali dengan memberikan makanan selingan atau camilan.
Momen memberikan snack juga meruakan saat yang tepat bagi ibu untuk menaikkan tekstur MPASI 9 bulan yang bisa dipegang atau biasa disebut finger food.
4 Resep Camilan MPASI 9 Bulan - 11 Bulan
Saat ia menolak menghabiskan makannya dan tidak mendapat nutrisi yang cukup dari setiap waktu makan, coba kembali 1-2 jam kemudian lewat snack time. Untuk memastikan kebutuhan nutrisinya terpenuhi, selalu sediakan camilan sehat untuk anak. Ini bisa berupa makanan selingan yang sehat, terbuat dari bahan-bahan yang mengandung nutrisi baik bagi tubuh, seperti protein, serat, karbohidrat kompleks, hingga nutrisi yang tidak didapat dari makanan utamanya. Makanan ini bisa terdiri dari kacang hijau, daun kelor, bayam, yoghurt, daging ayam, maupun ikan. Buat camilan dengan bentuk yang menarik agar si Kecil tertarik.
Untuk menambah rasa pada camilan agar makin sedap, tambahkan Royco Kaldu Jamur yang dibuat dari jamur pilihan tanpa bahan pengawet dan penguat rasa sehingga cocok digunakan pada masakan MPASI.
Agar tak bingung mencari makanan selingan yang cocok untuk si Kecil, pilih hidangan yang bervariasi dengan kumpulan resep MPASI 9 bulan di bawah ini.
1. Spinach Cream Cheese
Bahan :
- 50 g bayam, rebus
- 50 g cream cheese
- 2 sdm wortel, parut halus
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt Royco Kaldu Jamur
- 100 g biskuit atau cracker tawar
Cara membuat :
- Blender bayam menggunakan blender.
- Aduk rata bayam dengan wortel, gula, cream cheese, dan Royco Kaldu Jamur. Aduk rata.
- Tata biskuit dalam piring. Sajikan spinach cream cheese sebagai olesan untuk biskuit tawar.
2. Bola Ubi Kacang Hijau
Bahan :
- 100 g ubi merah, kukus
- 2 sdm kacang hijau kupas, haluskan
- 2 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt Royco Kaldu Jamur
Cara membuat :
- Sisihkan serat ubi, lumatkan hingga ubi halus.
- Campur ubi dengan kacang hijau, tepung tapioka, dan Royco Kaldu Jamur.
- Aduk hingga menjadi adonan. Bagi jadi 6 bagian sama besar, bulatkan.
- Rebus bola ubi kacang hijau hingga mengapung matang. Angkat dan sajikan.
3. Keripik Ubi Wijen
Bahan
- 60 g ubi merah, rebus, haluskan
- 60 g putih telur
- 40 g keju parmesan, parut
- 40 g mentega tawar, cairkan
- 10 g tepung maizena
- 10 g tepung terigu
- 1/4 sdt Royco Kaldu Jamur
- 1/4 sdt wijen putih, sangrai
- 1/4 sdt nori bubuk
Cara membuat :
- Kocok putih telur hingga mengembang.
- Masukkan keju dan mentega, aduk lipat.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan Royco Kaldu Jamur. Aduk rata. Diamkan adonan selama 5 menit.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas panggang. Tuang adonan tipis-tipis di atas kertas panggang.
- Taburi adonan dengan nori dan wijen. Panggang dalam oven panas 170˚ C selama 30 menit atau hingga matang. Keluarkan dan sajikan.
4. Roti Tuna Wijen
Bahan :
- 100 g filet ikan tuna
- 1/4 sdt Royco Kaldu Jamur
- 2 sdm daun bawang, ambil bagian hijau, iris halus
- 1 butir kuning telur rebus
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 2 sdt wijen, sangrai, haluskan
- 6 lembar roti tawar
- 1 sdt mentega tawar
Cara membuat :
- Lumuri tuna dengan Royco Kaldu Jamur. Kukus hingga matang, angkat, cincang halus. Sisihkan.
- Rendam daun bawang dalam air dingin, tiriskan.
- Dalam wadah terpisah, lumatkan kuning telur rebus dengan wijen dan air jeruk nipis. Tambahkan daun bawang dan tuna, aduk rata.
- Olesi roti tawar dengan adonan tuna menyerupai roti lapis. Panggang roti di teflon dengan mentega. Angkat dan sajikan.
Sudah nggak sabar ingin mencoba resep untuk camilan MPASI 9 bulannya? Semoga bisa mengatasi si kecil yang lagi GTM ya, bu! Untuk ide resep praktis lainnya yang memakai kaldu jamur, coba juga resep MPASI praktis dan bergizi ini.