Lewati ke:
1. Resep Pentol Bakso Mercon
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih goreng, haluskan
- 1 putih telur
- 10 buah cabai rawit merah, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
- 1 liter air
Cara membuat pentol bakso mercon:
- Campur daging sapi, tepung tapioka, bawang putih goreng, cabai rawit halus, putih telur, merica bubuk, garam, dan Royco Kaldu Sapi. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Renyah dan Gurih
2. Resep Pentol Bakso Isi Keju
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih goreng, haluskan
- 1 putih telur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
- Keju cheddar potong kecil
- 1 liter air
Cara membuat pentol bakso isi keju:
- Campur semua bahan kecuali keju. Aduk rata hingga kalis.
- Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan, lalu isi dengan potongan keju. Bentuk bulat.
- Rebus dalam air mendidih hingga bakso mengapung. Angkat.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Crispy yang Lezat
3. Resep Pentol Bakso Goreng
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 putih telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat pentol bakso goreng:
- Campur semua bahan, aduk hingga rata.
- Bentuk bulat-bulat kecil. Kukus terlebih dahulu selama 20 menit.
- Setelah dingin, goreng pentol dalam minyak panas hingga keemasan
4. Resep Pentol Bakso Ayam
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam cincang
- 3 sdm tepung kanji
- 1 putih telur
- 2 siung bawang putih, goreng kering, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
- 1 liter air
Cara membuat pentol bakso ayam:
- Campur daging ayam, tepung kanji, bawang putih goreng, putih telur, merica bubuk, garam, dan Royco Kaldu Sapi. Aduk rata.
- Bentuk bulat-bulat dengan tangan, masukkan ke air mendidih.
- Tunggu hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Resep Pentol Bakso Ikan Tenggiri
Bahan-bahan:
- 1 kg ikan tenggiri, bersihkan duri dan kulit
- 4 siung bawang putih
- 2 putih telur
- 3 sdm tepung sagu
- Garam, gula, merica secukupnya
- Es batu secukupnya
- 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
Cara membuat pentol bakso ikan tenggiri:
- Blender ikan, bawang putih, putih telur, garam, merica, gula, Royco Kaldu Sapi, dan es batu hingga halus.
- Masukkan tepung sagu, aduk rata.
- Rebus air, bentuk adonan bulat, masukkan ke dalam air panas.
- Jika pentol mengapung, angkat dan tiriskan.
6. Resep Pentol Bakso Tahu
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 putih telur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
- Tahu goreng secukupnya
Cara membuat pentol bakso tahu:
- Campur semua bahan kecuali tahu. Aduk rata.
- Potong bagian atas tahu goreng, isi dengan adonan bakso.
- Kukus selama 20–30 menit hingga matang.
7. Resep Pentol Bakso Sayuran
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 putih telur
- 1/2 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
Cara membuat pentol bakso sayuran:
- Campur semua bahan dalam satu wadah. Aduk rata.
- Bentuk bulat dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
- Angkat dan siap disajikan.