11 Menu Buka Puasa Simple dan Sederhana Ala Rumahan

Cara memasak:

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan Royco ayam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan dua wadah: satu berisi air dan satu lagi berisi tepung bumbu.
3. Celupkan ayam ke dalam air, lalu gulingkan dalam tepung bumbu hingga seluruh permukaannya terbalut rata.
4. Ulangi proses pencelupan dan penepungan satu kali lagi agar hasilnya lebih crispy.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, pastikan minyak cukup banyak agar ayam terendam.
6. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang merata. Pastikan ayam digoreng dengan api sedang agar bagian dalam matang sempurna.
7. Tiriskan ayam di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
8. Sajikan hangat dengan sambal atau saus favorit.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng

Cara memasak:

1. Susun tahu dan tempe dalam panci atau wajan dengan dasar yang datar.
2. Tambahkan daun salam, lengkuas, Royco ayam, dan kecap manis.
3. Tuangkan air kelapa ke dalam wajan hingga semua bahan terendam.
4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam tahu dan tempe. Sesekali balikkan tahu dan tempe agar matang merata.
5. Angkat tahu dan tempe dari panci dan diamkan hingga agak dingin agar lebih kokoh saat digoreng.
6. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga bagian luar sedikit kering dan kecoklatan.
7. Tiriskan dan sajikan dengan sambal atau pelengkap lainnya.

Cara memasak:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih dan jagung, biarkan hingga jagung menjadi lebih lunak.
3. Tambahkan Royco ayam, aduk rata agar bumbu larut dengan sempurna.
4. Masukkan bayam dan aduk perlahan agar daun tidak terlalu layu.
5. Setelah bayam mulai berubah warna menjadi lebih hijau cerah, matikan api.
6. Diamkan sebentar sebelum disajikan agar rasa lebih menyatu.

Cara memasak:

1. Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan dengan garpu atau ulekan hingga lembut.
2. Campurkan kentang halus dengan Royco ayam, bawang putih, dan seledri. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera, lalu pipihkan sedikit.
4. Kocok telur dalam wadah terpisah, lalu celupkan perkedel ke dalam telur hingga seluruh permukaannya terlapisi.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng perkedel dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
6. Tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat.

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan kangkung dan Royco ayam, aduk cepat agar kangkung tetap segar dan tidak terlalu layu.
4. Masak selama kurang lebih 2 menit hingga kangkung matang namun masih sedikit renyah.
5. Angkat dan sajikan segera agar tidak kehilangan tekstur segarnya.

Cara memasak:

1. Tumis sambal merah, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan ati ampela dan Royco ayam, aduk rata.
3. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga merata.
4. Angkat dan sajikan.

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan air, masukkan ayam suwir, bakso, wortel, dan jamur kuping.
3. Masak hingga sayuran lunak, lalu tambahkan Royco ayam.
4. Masukkan soun dan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.
5. Sajikan selagi hangat.

Cara memasak:

1. Campurkan daging ayam dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, santan, dan Royco ayam.
2. Ambil sedikit adonan, kepalkan pada batang serai hingga menempel.
3. Panggang di atas teflon atau bara api hingga kecoklatan, sambil diolesi minyak.
4. Sajikan dengan sambal matah atau saus kacang.

Cara memasak:

1. Panaskan minyak samin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kapulaga, kayu manis, cengkeh, ketumbar, dan jinten bubuk, aduk rata.
4. Masukkan beras basmati dan Royco ayam, aduk rata.
5. Tambahkan air kaldu, masak hingga nasi matang dan tanak.
6. Sajikan dengan acar dan kerupuk.

Cara memasak:

1. Campurkan jagung, udang, daun bawang, tepung terigu, Royco ayam, telur, dan merica bubuk.
2. Aduk hingga adonan tercampur rata dan sedikit kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan, ambil satu sendok adonan, goreng hingga keemasan.
4. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan sambal atau saus cabai.

Baca Juga: Resep Bakwan Sayur

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga berbutir.
3. Tambahkan ayam suwir, aduk rata.
4. Masukkan mie, kecap manis, Royco ayam, dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan daun bawang dan tomat, masak sebentar.
6. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Resep-resep di atas membuktikan bahwa menyiapkan menu buka puasa simple tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga. 

Agar hasil masakan lebih kaya rasa dan menggugah selera, jangan lupa untuk menambahkan Royco dalam setiap hidangan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!