Kaldu MPASI dan Resep MPASI: Pilihan Terbaik untuk Si Kecil

MPASI atau Makanan Pendamping ASI, adalah makanan yang mudah dicerna dan dikonsumsi oleh bayi 6 sampai 12 bulan agar menambah nutrisi dan memenuhi kebutuhan gizi untuk tumbuh kembangnya. Bentuk dan tekstur MPASI pada si Kecil berbeda-berbeda tergantung usianya. Misalnya, si Kecil dengan usia 6-9 bulan akan lebih mudah mengkonsumsi makanan dalam bentuk saring atau lumat dan tekstur cincang halus atau kasar untuk si Kecil berusia 9-12 bulan.

Lalu bagaimana dengan takaran MPASI yang cocok? Si Kecil dengan usia 6-9 bulan bisa diberi 3 sendok makan hingga setengah mangkuk 250 ml dan usia 9-12 bulan bisa diberi sebanyak setengah mangkuk 250 ml.

Tentu ASI tidak bisa selamanya mendukung kebutuhan energi dan nutrisi si Kecil yang mulai bertumbuh. Kebutuhan energi si Kecil yang berusia 8-12 bulan sudah mulai meningkat hingga 1350 kkal, sedangkan ASI hanya mampu memenuhi kurang dari 400 kkal. Dari segi nutrisi, mengutip dari Kemenkes, si Kecil yang berusia 6-12 bulan sudah membutuhkan karbohidrat, protein, lemak, zat besi, zinc, kalsium, hingga vitamin C yang belum terpenuhi saat mengkonsumsi ASI.

Memberikan MPASI tentu tidak bisa sembarangan. Bunda harus memperhatikan beberapa prinsip berikut saat menyiapkan menu MPASI untuk si Kecil:

Tepat waktu, dimulai saat usia 6 bulan
Memperhatikan kebersihan makanan
Terjadwal dan menyenangkan
Kandungan gizi cukup
Kebutuhan MPASI per hari ± 200 kalori (dapat diberikan 2-3 kali makan utama dan 1-2 kali selingan)

Si Kecil di usia 4-6 bulan akan memberikan tanda jika mereka siap menerima MPASI, seperti kontrol kepala, selera makan meningkat, refleks menjulurkan lidah, dan mulai tertarik dengan apa yang dimakan oleh orang dewasa. Oleh karena itu, Bunda harus mulai peka dengan gerak-gerik si Kecil yang mulai masuk ke fase wisata rasa.